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【百合】烘干应用案例介绍
作者: 发布于:2015-1-8 17:08:05 点击量: 来源:

百合烘干干品标准:百合干燥纯净,大小均匀,色泽微黄,食味清正。

百合烘干加工工艺流程:
1、剔除“千字头”(即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧)、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合;用利刀切除毛根,去除泥土杂质和皮部老化瓣;
2、沸水烫煮:将洗净的百合瓣分级下入沸水锅中,用木板在锅中缓缓搅动,以便烫煮均匀。
3、凉水漂洗、冷却处理。
4、烘干。烘干时控制在一定的温度,烘干时间在8-10小时一批。
5、包装。

百合烘干设备技术参数:
电压:380V ±10%  50HZ
压缩机功率:10P
额定制热量:24KW
总配置功率:≤12KW
设备运行功率:≤10KW
烘房尺寸:6900×2300×2500mm
烘房可控温度:室温-70℃可调。
每批烘干量:800-1000公斤
主机尺寸:1400×800×1200mm
使用环境温度:-5—45℃
保护等级:IP×2
主机质量:220KG
防触电等级:1级

采用热泵烘干机烘干后的百合色泽自然、均匀、不发黑,优于太阳晾晒的效果(太阳晾晒的百合干,中间发黄)。

颜色对比:

  
烘房烘干-颜色一致                              太阳晾晒

热泵烘房图:


 


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